Resep masakan di Indonesia banyak sekali,
setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa.
Terdapat resep masakan yang berbeda-beda,
terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra,
Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll
yang mungkin bentuk nya sama.
Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Bistik Ayam Giling banyak sekali dijumpai diberbagai media,
baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur)
maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram,
Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Bistik Ayam Giling :
Bumbu ayam giling :
~ 1/4 kg ayam giling paha
~ 1/2 butir bawang bombay, cincang
~ 1 sdm saus tiram
~ 1/2 sdt totole
~ 1/2 sdt lada bubuk
~ 1/2 sdt kecap inggris
~ 1/2 sdt pala bubuk
~ 1/2 sdt gula pasir
~ 5 sdm tepung roti
~ 1 butir telur ayam utuh
-Bahan kuah:
~ 1/2 buah bawang bombay cincang
~ 3 butir bawang putih cincang
~ 1 sachet kecil kecap
~ 2 sdm kecap inggris
~ 1 sdm saus tiram
~ 1/2 sdt garam
~ pala bubuk
~ 1/2 sdm gula pasir
-Bahan pelengkap:
~ buncis
~ wortel
~ kentang
Campur semua bahan lalu aduk rata.
#Bentuk bulat, kemudian goreng hingga kekuningan.
#Goreng kentang.
#Campur semua bumbu kuah dan bahan pelengkap.
#Masak sampai meresap.
#Masukkan ayam goreng, masak sampai matang.
#Sumber : briliofood.
net